無農薬で農家さんが育てた　甘みのあるジャガイモを使用し、じっくりと甘みがでるまで１時間炒め、鶏ガラでとった自家製ブイヨン（だし）などを加えて、ゆっくり１時間煮込み、牛乳と塩のみで味を調えています。具材の野菜は冷凍しても出来立ての食感を味わえるように、塩水で水分を抜きながら、程よいゆで方にし、急速冷凍をかけました。 新潟の無農薬野菜（にんじん・じゃがいも・たまねぎ・季節の野菜など）、ブランド鶏（越の鶏）、佐渡産の魚介類を使用し、素材を最大限に活かしたスープをシェフの職人の技で手作り、スープと具材を別々に分けて瞬間冷凍にして、そのままの味をご家庭へお届けいたします。 女性達の悩みである「野菜不足」「栄養の偏り」が少しでも改善されればと考案したスープを、シェフが手作りで作っている商品です。顔が見える自然栽培野菜の農家、佐渡の漁師から届くその時期の一番良い厳選した新潟食材を、じっくり炒め、じっくり煮込み、それぞれに適した調理法で丁寧にスープに仕上げています。 ■内容 じゃがいも1食分 ■原材料 じゃがいも、玉ねぎ、牛乳、白菜、人参、大根 （鶏のブイヨン）鶏ガラ、玉ねぎ、長ネギ、人参、塩、米油、ハーブ、 　タイム、塩 本品は卵・乳製品・えび・かにを含む製品と共通の設備で製造しています。 ■賞味期限 製造から半年間 ■お召し上がり方 湯せんで温めていただき、そのままお召し上がりいただけます。 ■お届けについて こちらの商品は簡易包装・冷凍でのお届けとなります。 ギフトボックスをご希望される方は別途200円のギフトボックスもご一緒にご注文ください。