鶏肉や鶏ガラ、野菜から５時間かけてとったブイヨンをベースに、ハーブを加えてスープにしています。ゴロゴロした具材の野菜は冷凍しても出来たての食感を味わえるように、塩水で水分を抜きながら、程よいゆで方にし、急速冷凍をかけています。具材の鶏肉は、冷凍後でも柔らかくジューシーになるよう、丸く成型後カットしています。 新潟の無農薬野菜（にんじん・じゃがいも・たまねぎ・季節の野菜など）、ブランド鶏（越の鶏）、佐渡産の魚介類を使用し、素材を最大限に活かしたスープをシェフの職人の技で手作り、スープと具材を別々に分けて瞬間冷凍にして、そのままの味をご家庭へお届けいたします。 女性達の悩みである「野菜不足」「栄養の偏り」が少しでも改善されればと私が考案したスープを、シェフが手作りで作っている商品です。顔が見える自然栽培野菜の農家、佐渡の漁師から届くその時期の一番良い厳選した新潟食材を、じっくり炒め、じっくり煮込み、それぞれに適した調理法で丁寧にスープに仕上げています。 ■内容 ポトフ1食分 ■原材料 鶏肉（新潟県産）じゃがいも、玉ねぎ、牛乳、白菜、人参、大根 （鶏のブイヨン）鶏ガラ、長ネギ、玉ねぎ、人参、ハーブ、タイム、 　米油、塩、こしょう 本品は卵・乳製品・えび・かにを含む製品と共通の設備で製造しています。 ■賞味期限 製造から半年間 ■お召し上がり方 湯せんで温めていただき、そのままお召し上がりいただけます。 ■お届けについて こちらの商品は簡易包装・冷凍でのお届けとなります。 ギフトボックスをご希望される方は別途200円のギフトボックスもご一緒にご注文ください。